Juni 17, 2010 9:23 pmPublished by SylviaAloha! Auf zur genialen (und genial leckeren!) Resteverwertung. Plus Basics die in der Küche nicht fehlen dürfen, ergibt es ein schnelles, einfaches, gesundes und vor allem leckeres Gericht! Hab ihn in einer kleinen Mini-Springform gebacken, mit Salat ergibt es die perfekte Menge für zwei Personen!
Mai 27, 2010 3:46 pmPublished by SylviaSeit heute habe ich ein neues Lieblingsgericht: Strangolapreti! Das sind kleine Ricotta-Spinat-Nockerl, die einfach göttlich schmecken! Wollte sie eigentlich schon ganz lange mal ausprobieren, hab´s aber irgendwie immer aufgeschoben. Tja, selber schuld, da hab ich bis jetzt echt was verpasst! ;-) Am Sonntag versuche ich mich ja an einem italienischen 5-Gänge-Menü, evtl. gibts als Zwischengericht die Strangolapreti … Ihr dürft... Artikel ansehen
Mai 14, 2010 11:36 pmPublished by SylviaHatte heute ich schon wieder Lust auf selbstgebackene Pizza! Der Boden ist aus Dinkel-Vollkornmehl und muß natürlich so dünn wie beim Italiener um die Ecke sein! Das ist heute auch wirklich sehr gut gelungen, finde ich … Sehr wichtig bei einer Pizza: die optimale Tomatensauce! Ich mache sie aus passierten Tomaten, italienischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer … Dann der Belag:... Artikel ansehen