Brownie-Käsekuchen
August 3, 2011 11:05 am94 CommentsBrownie? Käsekuchen? Brownie! Oder doch lieber Käsekuchen? Für alle Unentschlossenen dieser Welt habe ich zumindest in dieser Frage die richtige Lösung parat … Bitteschön:
Brownie? Käsekuchen? Brownie! Oder doch lieber Käsekuchen? Für alle Unentschlossenen dieser Welt habe ich zumindest in dieser Frage die richtige Lösung parat … Bitteschön:
Schon wieder Süßkram – am Samstag gabs Sorbet und heute Brownie … Um aber den Kalorienhaushalt immer schön im Gleichgewicht zu halten und die durchs Sorbet eingesparten Kalorien wieder auszugleichen, gehts heute mal richtig zur Sache – quasi vom Mund am Verdauungstrakt vorbei direkt auf die Hüften. Weil aber kleine, gelegentliche Sünden garantiert nicht verboten sind gibt es eben heute... Artikel ansehen
Kennt ihr diese wahnsinnig pappig-süßen und knusprigen Müslis die einen ziemlich fies in fast jedem Supermarkt angrinsen? Dieses Schoko-Kokos-Granola ist zum Glück genau das Gegenteil von diesen ganzen überzuckerten und auch zum größten Teil sehr fetthaltigen Fertigmüslis: Dank dem hohen Kakaoanteil der verwendeten Schokolade ist dieses Granola sehr, sehr schokoladig und angenehm herb im Geschmack und wird von der dezenten, karamelligen Süße des Moscovadozuckers begleitet. Der Zuckerschock am morgendlichen Frühstückstisch... Artikel ansehen
Manche Dinge müssen einfach schnell gehen – vor allem wenn es sich um Schokokekse handelt. Einer solch brisanten und vor allem schmackhaft-süßen Angelegenheit darf auf keinen Fall Aufschub gewährt werden. Gestern also bei Alex und heute schon bei Sylvia. Neugierig wie ich nun mal bin, mußten diese wunderbar schokoladigen Kekse mit Salzblüte sofort auf den Tisch bzw. in die Keksdose – man gönnt sich... Artikel ansehen
Kuchen zum Bloggeburtstag! Fast hätte ich es vergessen, aber Rock the kitchen! erblickte genau heute vor einem Jahr das Licht der Welt. Wie doch die Zeit vergeht … Aber 159 Posts sind für eine ausschweifende Feier irgendwie zu wenig, deshalb vertage ich die Sause auf Post Nr. 250. Dann aber bitte richtig! Bevor hier jetzt aber doch noch jemand richtig sentimental wird wenden wir uns lieber... Artikel ansehen
Willkommen in der heutigen Ausgabe unseres Fremdsprachenkurses … Schuld bin aber dieses Mal aber nicht ich alleine, Steph von kleiner Kuriositätenladen hat mir mit ihrer Gâteau Victoire den Mund dermaßen von wässerig gemacht, schon fast unzumutbar! Für die Zabaione bin ausnahmsweise ich verantwortlich, irgendwie mußte die noch mit zum Mega-Schoko-Kuchen. Nichts für schwache Gaumen und Zungen, dafür aber für riesen Schokoladen-Junkies... Artikel ansehen
Bereit für eine kräftige Überdosis Schokolade? Ja? Dann macht man mit dieser Tarte garantiert nichts falsch, außer daß sich nach dem Genuß evtl. eine leichte bis schwere Schoko-Sucht anbahnen könnte. Aber gibt es nicht Schlimmeres? Saftig, mächtig, sehr schokoladig, aber nicht zu süß kommt diese Tarte ganz ohne Mehl aus und verhilft ihr dadurch zu ihrer festen, fast schon klebrigen und doch wunderbar cremigen und zart-schmelzenden Konsistenz. Der Orangengeschmack ging leider durch... Artikel ansehen
Seit vielen Jahren gehören Cookies in allen nur erdenklichen Sorten und Geschmacksrichtungen zu meinen absoluten Lieblingen. Von Sucht zu sprechen wäre aber jetzt schon etwas übertrieben, aber wenn mich mal die Lust auf etwas Süßes überkommt greife ich am liebsten zu den runden und knusprigen Keksen. Definitiv besser als Schokolade pur! Höchste Zeit die Sache selbst in die Hand zu... Artikel ansehen
Nicht, daß mir eigentlich keine Rezepte mehr einfallen würden, ganz im Gegenteil, aber warum die grauen Zellen bemühen, wenn die Blogger-Kollegen absolut tolle Rezepte auf Lager haben? Frei nach dem Motto „Gut gespickt ist halb bestanden“ gabs gestern schon Leckeres von lamiacucina. Am heutigen 3. Advent bin ich bei Anne von Kekstester fündig geworden. Ihre Chocolate Crackles haben es mir auf den ersten... Artikel ansehen
Soooo, es ist vollbracht, der Test ist absolviert … Zotter Zartbitterschokolade mit Oliven und Zitronen …! Mein Fazit: Gar nicht mal so übel wie man am Anfang eigentlich meinen könnte! Sie hat einen wirklich sehr erfrischenden, säuerlich-zitronigen und ganz leicht salzigen Geschmack. Von Oliven schmecke ich überhaupt nichts raus (leider, oder vielleicht zum Glück ;-)?) Ansonsten ganz nett, ich würde aber persönlich eher andere Sorten bevorzugen. Wobei auch... Artikel ansehen