Tag Archive: Rote Bete

Rote Bete-Feta-Tarte

Rote Bete-Tarte mit Feta

Januar 19, 2013 11:55 pmPublished by 17 Comments

Kennt ihr das? Jahrelang würdigt man ein bestimmtes Lebensmittel keines Blickes und verweigert sich der Zubereitung, aber irgendwann kommt Mann/Frau durch Zufall dann doch auf den Geschmack. Wohl ganz frei nach dem Motto: Einmal probiert, für immer verführt – in meinem Fall von Roter Bete. Zu verdanken habe ich die Wandlung zum Rote Bete-Liebhaber schon vor einiger Zeit einem schmackhaften... Artikel ansehen

Rote-Bete-Ravioli

Rote-Bete-Ravioli mit Meerrettich-Mohnbutter

November 1, 2012 9:51 pmPublished by 10 Comments

Meine Liebe zu gefüllter Pasta dürfte einigen wohl schon bekannt sein. Außerdem brauchte die Nudelmaschine dringend Freigang und nach den ganzen frischen und sommerlichen Varianten war die Zeit dringend reif für eine erdige und herbstliche Ravioli-Version mit der gewissen Portion Schärfe. Rote Bete. Ingwer. Meerrettich. Mohn. What else? Beim ersten Bissen mutet das Quartett für Pasta zwar etwas ungewohnt/ungewöhnlich an,... Artikel ansehen

Rote-Bete-Cupcakes mit Kartoffel-Creamcheese-Frosting

März 8, 2011 9:45 amPublished by 17 Comments

Eine Komposition aus zwei verschiedenen Blogrezepten? Warum nicht? Julianes Rote-Bete-Klöße und Alexs Frikadellen-Cupcakes haben mir es in diesem Falle gleichermaßen angetan, vielen Dank für die Anregungen! Ausgestattet mit dieser fundierten Rezeptgrundlage machte ich mich ans Werk dieses Blog-Rezept-Dialoges. Notiz an mich: Unbedingt Trilogien und Quadrophonien aus Blog-Rezepten kreeieren. So, aber jetzt weiter im Text … Rote Bete in Kloß- bzw. Bulettenform klingt zugegebenermaßen anfangs etwas... Artikel ansehen

Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand

Juli 6, 2010 5:53 pmPublished by 2 Comments

Taraaa, heute ist es soweit! Nein, nicht schon wieder ein Rezept mit Linsen … Premiere für die Rote Bete! Rote Bete ist eigentlich nicht mein Lieblingsgemüse und ist bei mir sozusagen schon fast in Vergessenheit geraten. Zu Unrecht wie ich heute festgestellt habe, in Zukunft werde ich wohl der roten Knolle wieder mehr Aufmerksamkeit schenken müssen! In Kombination mit  Meerrettich ist die Rote Bete für... Artikel ansehen