Kürbissuppe mit roten Linsen und Ingwer

Ingwer | Kürbis | Linsen | Suppe

Lasagne von Eierlikörmousse mit Pistazien-Kardamomblättern und Himbeeren

Eierlikör | Himbeere | Kardamom | Lasagne | Mousse | Pistazie

Napfkuchen mit Eierlikör und Rum

Eierlikör | Kuchen | Rum

Salzkaramell-Stracciatella-Eis

Eis | Fleur de sel | Karamell

Ananas-Chili-Ketchup

Ananas | Chili | Ketchu

Warme Glasnudeln mit Linsen, Tatar und gegrillter Ananas

Ananas | Glasnudeln | Koriander | Linsen | Tatar

Macarons mit Schoko-Chili-Ganache

Chili | Ganache | Macarons | Schokolade

Gefüllte Zucchini mit Couscous, Feta und Pinienkernen

Couscous | Feta | Pinienkerne | Zuchhini

Falafel mit Avocado-Hummus

Avocado | Falafel | Hummus | Kichererbse

Tagliatelle mit getrockneten Tomaten und Pesto Rosso

Pasta | Pesto | Tagliatelle | Tomate

Himbeersorbet mit Smokehead Islay Whisky

Himbeere | Sorbet | Whisky

Getrocknete und marinierte Kirschtomaten

Antipasti | Tomate