Schon im letzten Jahr ein überraschendes Geschenk – natürlich nur mit Hintergedanken und Aussicht auf besonders tolle Fischgerichte. Damals hielt sich die Begeisterung noch in Grenzen, aber man entwickelt sich zum Glück ja weiter. Mittlerweile bin ich von der Kombination Rezepte, Warenkunde und Kochkurs nach unzähligem Durchblättern total begeistert und garantiert zu 100 Prozent überzeugt. Mein allerliebstes Seafood-Kochbuch für ganz besondere Gelegenheiten!

Seafood – TEUBNER Kochkurs für Genießer
GU Verlag, 1. Auflage 2008
ISBN 978-3-8338-0769-5