September 13, 2011 9:23 pmPublished by SylviaEs ist Herbst – zumindest was die primäre Nahrungsaufnahme im Hause rock the kitchen! betrifft. Aber keine Angst – bevor die richtig schweren Geschütze aufgefahren werden, taste ich mich mal ganz langsam an die kommende Jahreszeit heran und starte mutig mit einem nicht zu schweren, aber doch sehr cremigen Gaumenschmeichler. Seit Tagen, bzw. Wochen freue ich mich schon darauf: Die erste Kürbissuppe 2011 – quasi Soulfood... Artikel ansehen
Mai 19, 2011 9:18 pmPublished by SylviaAuch wenn die meisten jetzt bestimmt denken, daß diese annoying Orange wirklich zu gar nichts Nütze ist, so ganz stimmt es nicht. Denn immerhin wurde ich dadurch erinnert mal wieder Sushi zu zelebrieren. So ganz konnte ich aber die Orange dann doch nicht ignorieren, denn mein Sushi bekam eine runde (orangenförmige) Form. Allerdings stammt die Kreation leider nicht ganz von mir... Artikel ansehen
April 26, 2011 12:13 amPublished by SylviaSchon im letzten Jahr habe ich dieses tolle Poularden-Rezept entdeck. Trotz Liebe auf den ersten Blick ist es – dank meiner manchmal etwas chaotischen Zeitschriftenverwaltung – sträflicherweise in Vergessenheit geraten. Glücklicherweise erblickte es vor einigen Tagen durch Zufall wieder das Licht der Welt und rettete somit aufs Vorzüglichste das Mittagessen bzw. den knurrenden Magen. Der Knaller bei diesem Rezept ist unumstritten... Artikel ansehen
Januar 29, 2011 9:44 pmPublished by SylviaWie ich beim Trifle schon angedroht habe gibt es dieses mal wieder einen Exkurs in die englische bzw. schottische Küche. Für mich ist das ja jedes mal Neuland. Und wie die großen Entdecker gehe ich vorsichtig an Land, schaue mich sorgsam um, halte die Augen offen für Neues und suche aufmerksam nach verborgenen Schätzen. Von alten Erkundern wurde ich von heimtückischen kulinarischen... Artikel ansehen
September 6, 2010 10:16 pmPublished by SylviaHabe ich eigentlich schon erwähnt, daß ich Koriander absolut genial finde? Ich liebe einfach den scharfbitteren, seifigen und kräftigen Geschmack dieses Krauts und verwende es leider auch viel zu selten. Das muß sich definitiv ändern! Viele Menschen bekommen ja vom Geruch schon fast Brechreiz, der angeblich an „Bettwanzen“ erinnern soll. Auch egal, unser Bett riecht jedenfalls nicht nach Koriander und wenn ihn auch... Artikel ansehen
