Tag Archive: Suppe

Kürbissuppe

Kürbis-Kokos-Suppe mit Thaicurry-Hackbällchen und knusprigem Thai-Basilikum

Oktober 2, 2014 9:40 pmPublished by 3 Comments

Saisonal Kochen ist ja nicht nur Trend sondern auch grundsätzlich sehr sinnvoll und anstrebenswert. Was aber, wenn einem beim Betrachten des Kürbisses nur die normale Kürbissuppe einfällt und der Kürbis auch sonst im Augenblick nicht kreativ kooperiert? Ganz einfach! Man lässt sich von der fernen weiten Welt und zurückliegenden Reisen inspirieren. Als grosser Thai-Fan komme ich fast nicht am Thai-Style... Artikel ansehen

Kürbissuppe mit roten Linsen und Ingwer

September 13, 2011 9:23 pmPublished by 28 Comments

Es ist Herbst – zumindest was die primäre Nahrungsaufnahme im Hause rock the kitchen! betrifft. Aber keine Angst – bevor die richtig schweren Geschütze aufgefahren werden, taste ich mich mal ganz langsam an die kommende Jahreszeit heran und starte mutig mit einem nicht zu schweren, aber doch sehr cremigen Gaumenschmeichler. Seit Tagen, bzw. Wochen freue ich mich schon darauf:  Die erste Kürbissuppe 2011 – quasi Soulfood... Artikel ansehen

Linsen-Kokos-Suppe mit Chili

Juni 9, 2010 8:33 pmPublished by Leave your thoughts

Tjaaa … bei dem Wetter eine heiße Suppe? Ist eigentlich nicht so mein Ding aber bei diesem tollen Rezept konnte ich wieder mal nicht widerstehen … Linsen-Kokos-Suppe mit Chili! Mal ein bißchen was exotisches aber das Ergebnis hat mich wirklich begeistert! Einfach geil … ;-)