Griechisches Zitronenhähnchen

Sonnenschein! Fast 20 Grad! Also her mit einem leichten Gericht das mich an Sommer, Sonne und Urlaub erinnert … Hähnchen, Zitrone, Schalotten, (viel) Knoblauch, Thymian, Rosmarin … aromatische Zutaten die ich mit Urlaub in mediterranen Regionen verbinde … Ein wirklich leckeres Abendessen: einfach, bodenständig, ehrlich und mit dem Geschmack saftiger und reifer Zitronen!