Tarte Tatin mit Cidre-Calvados-Zabaione
April 20, 2011 11:05 pm8 CommentsEigentlich fehlen mir immer noch die Worte … Nachdem ich eigentlich ungefähr seit gefühlten 20- 30 Jahren zwecks Überdosis an einem massiven Apfelkuchen-Trauma leide, hatte ich jetzt endlich mal die Gelegenheit, Kindheitserinnerungen aufzuarbeiten. Seit (fast) Jahrzenten habe ich aufgund einer Überdosis in der Jugend auf jegliche Formen von Apfelkuchen, Apfelstrudel usw. konsequent verzichtet. Bis zu dem Tag, an dem ich mich mit... Artikel ansehen