Estouffade de tomates – Geschmorte Tomaten

So, ich bin wieder daheim. Gewohnte Umgebung, gewohnte Sprache und das Wichtigste: die gewohnte Küche! ;-) Mit anderen Worten, genau der richtige Zeitpunkt für einen Beitrag zum 13. mediterranen Kochevent von Tobias. Nach kurzem hin und her habe ich mich von dem tollem Buch „Südfrankreich-Küche & Kultur“ aus dem GU-Verlag inspirieren lassen und mich für Estouffade de tomates entschieden. Mit reichlich Knoblauch... Artikel ansehen