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Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand

Juli 6, 2010 5:53 pmPublished by 2 Comments

Taraaa, heute ist es soweit! Nein, nicht schon wieder ein Rezept mit Linsen … Premiere für die Rote Bete! Rote Bete ist eigentlich nicht mein Lieblingsgemüse und ist bei mir sozusagen schon fast in Vergessenheit geraten. Zu Unrecht wie ich heute festgestellt habe, in Zukunft werde ich wohl der roten Knolle wieder mehr Aufmerksamkeit schenken müssen! In Kombination mit  Meerrettich ist die Rote Bete für... Artikel ansehen

Brokkoli-Quiche

Juli 4, 2010 5:52 pmPublished by Leave your thoughts

Bei diesen tropischen Temperaturen will man den Ofen ja gar nicht erst anschmeißen. Aber wenn´s frischen Brokkoli aus dem Garten gibt mache ich bei der Hitze gerne mal eine Ausnahme! Ich spare mir deswegen auch weitere Kommentare, seht einfach selbst was daraus geworden ist ;-) …

Pina-Colada-Sorbet

Juli 1, 2010 8:19 pmPublished by Leave your thoughts

Bei der Hitze die momentan herrscht, kommt wirklich keiner an einer Sache vorbei … Eis. In meinem Fall ist es ein fruchtiges Sorbet, das ich mit Kokosmilch und Rum „gepimpt“ habe. Lecker und wirklich sehr erfrischend!

Oliven-Basilikumcreme

Juli 1, 2010 2:00 pmPublished by Leave your thoughts

Da ich heute mal wieder Lust auf einen Dip hatte, habe ich mich spontan für eine Oliven-Basilikumcreme entschieden. Sie ist superschnell gemacht und total simpel in der Zubereitung. Für das richtige Urlaubsfeeling …