Tag Archive: Whisky

Himbeersorbet mit Smokehead Islay Whisky

August 8, 2011 11:08 amPublished by 13 Comments

Vor langer, langer Zeit beschenkte ich meinen Freund und früheren Whiskysammler mit einer tollen Marmelade. Seine Vorlieben liegen seit Jahren besonders bei den Islay-Whiskys wie Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin usw. die für Nichtkenner wie ein eingelegtes Heftpflaster nach Jod und Karbol, für Kenner dagegen nach Rauch und Torf schmecken (sollen). Mir persönlich schmeckt der Whisky überhaupt nicht – ich bekomme beim Riechen... Artikel ansehen

Gâteau Victoire mit Aberlour-a´bunadh-Zabaione

April 9, 2011 10:29 pmPublished by 9 Comments

Willkommen in der heutigen Ausgabe unseres Fremdsprachenkurses … Schuld bin aber dieses Mal aber nicht ich alleine, Steph von kleiner Kuriositätenladen hat mir mit ihrer Gâteau Victoire den Mund dermaßen von wässerig gemacht, schon fast unzumutbar! Für die Zabaione bin ausnahmsweise ich verantwortlich, irgendwie mußte die noch mit zum Mega-Schoko-Kuchen. Nichts für schwache Gaumen und Zungen, dafür aber für riesen Schokoladen-Junkies... Artikel ansehen