Orientalische Schoko-Pistazien-Kugeln (raw)

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Schon wieder Süßes auf rock the kitchen? Aber keine Angst, der besondere Clou ist bei dieser Nascherei: Mit vollwertigen Zutaten quer durch die Botanik sind diese Schoko-Pistazien-Kugeln eine köstliche und sogar gesunde Nascherei – durch reichlich Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren. Perfekt …

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Schoko-Walnuss-Tarte

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Endlich ist es soweit: Eine Riesenportion herbe und cremige Schokolade mit Walnuss-Schwips trifft auf knackig, (wal-) nussigen Tarteboden. Dank meiner neuen Tarteform mit herausnehmbahren Glasboden (sehr praktisch!) macht das Tartebacken jetzt auch definitiv viel mehr Spaß. Schon lange habe ich heimlich mit Schokotarte-Rezepten geflirtet und mir …

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Ruccola-Walnuss-Pesto

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Da vom Wochenende noch Ruccola übrig war, habe ich mich heute spontan dazu entschlossen ein Pesto daraus zu mixen. Pesto kann  in der Küche ja sehr vielseitig eingesetzt werden und mit einer Ölschicht bedeckt hält es sich im Kühlschrank auch einige Wochen!  …

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