Tortilla de patatas mit Spinat

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So, seit der letzten Tapas-Sause sind doch schon ungefähr 2 Wochen vergangen. Viel zu lange finde ich, also höchste Zeit für eine weitere Tortilla! Diesmal aber zwecks farblicher und geschmacklicher Aufwertung  mit einer grünen Gemüsebeigabe. Was will man eigentlich mehr? Eine Kartoffeltortilla ist ja neben der Paella …

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Tapas

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Hatte heute Lust auf Tapas. Ich liebe Tapas … Es ist war zwar recht zeitaufwendig und für zwei Personen eigentlich viel zu viel, aber die Mühe hat sich trotzdem gelohnt! Es gab: Sherry-Champignons mit Knoblauch
Kartoffel-Manchego-Tortilla
Datteln im Serrano-Mantel
Hähnchenbrustfilet in Oliven-Sherry-Sauce (Hammer!)
marinierte Zucchinischeiben
Knoblauchpüree Dazu …

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