Tag Archive: Tapas

Albóndigas en salsa de tomate – Tapas

Februar 15, 2011 9:41 pmPublished by 13 Comments

Es gibt Tapas, Baby! Was gibts entspannenderes als den ganzen Abend in geselliger Runde spanische Kleinigkeiten zu verspeisen und dazu den passenden Wein zu genießen? Weniger entspannend dagegen bestimmt  für viele die Zubereitung. Mit steigender Anzahl der unterschiedlichen Köstlichkeiten kann sich die Zubereitung schon mal etwas in die Länge ziehen, also unbedingt immer genug Vorbereitungszeit einplanen!  Gereicht wurde im Hause rock the kitchen! an diesem Abend übrigends die eher... Artikel ansehen

Tapas

Mai 12, 2010 9:27 pmPublished by 2 Comments

Hatte heute Lust auf Tapas. Ich liebe Tapas … Es ist war zwar recht zeitaufwendig und für zwei Personen eigentlich viel zu viel, aber die Mühe hat sich trotzdem gelohnt! Es gab: Sherry-Champignons mit Knoblauch Kartoffel-Manchego-Tortilla Datteln im Serrano-Mantel Hähnchenbrustfilet in Oliven-Sherry-Sauce (Hammer!) marinierte Zucchinischeiben Knoblauchpüree Dazu gab´s Panevita mit getrockneten Tomaten, Ciabatta und natürlich spanischen Rotwein. Sehr lecker!