Himbeersorbet mit Smokehead Islay Whisky

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Vor langer, langer Zeit beschenkte ich meinen Freund und früheren Whiskysammler mit einer tollen Marmelade. Seine Vorlieben liegen seit Jahren besonders bei den Islay-Whiskys wie Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin usw. die für Nichtkenner wie ein eingelegtes Heftpflaster nach Jod und Karbol, für Kenner dagegen nach Rauch …

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Aprikosensorbet

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Gut das ich euch habe - ich glaube ohne die ganzen tollen appetitanregenden Fotos und Rezepte wäre ich nie auf die Idee gekommen mir eine Eismaschine zuzulegen. Ich wäre nie in den Genuß einiger tollen Eiscreationen der Blogger-Kollegen gekommen und müsste bei plötzlichen Eis-Gelüsten den langen und beschwerlichen Weg zur ortsansässigen Eisdiele …

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Pina-Colada-Sorbet

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Bei der Hitze die momentan herrscht, kommt wirklich keiner an einer Sache vorbei … Eis. In meinem Fall ist es ein fruchtiges Sorbet, das ich mit Kokosmilch und Rum “gepimpt” habe. Lecker und wirklich sehr erfrischend!  …

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