Tag Archive: Schmand

Bratkartoffel-Speck-Tarte

Bratkartoffel-Speck-Tarte

November 25, 2012 2:12 pmPublished by 4 Comments

Schon fast Dezember und noch immer herrscht hier im Blog keine richtige Weihnachts- und Winterstimmung. Die diesjährige Weihnachtsbäckerei steckt im Gegensatz zum Vorjahr noch in den Kinderschuhen und kommt erst ganz langsam in die Gänge. Gekocht und gegessen wird zum Glück aber trotzdem täglich, im Moment am liebsten deftig-kräftige Gerichte und gerne auch mit Fleisch. Komisch, in drei von vier... Artikel ansehen

Gebackene und gefüllte Ofenkartoffel mit Rucola-Walnuss-Pesto und Frühlingszwiebeln

Mai 26, 2011 9:57 pmPublished by 5 Comments

Passend zum Mai-Blogevent des Gärtnerblogs gibts im Hause rock the kitchen! ein tolles vegetarisches Gericht mit … Frühlingszwiebeln! Eine gebackene, gefüllte UND überbackene Ofenkartoffel mit einer aromatischen Füllung aus Schmand, Rucola-Walnuß-Pesto, Knoblauch, Parmesan und Frühlings- zwiebeln – mit Salat das perfekte Mahl an einem sonnigen und warmen Frühlingstag wie heute. Die Inspiration zu dieser tollen und frühlingshaften Kartoffel fand ich dieses Mal... Artikel ansehen

Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand

Juli 6, 2010 5:53 pmPublished by 2 Comments

Taraaa, heute ist es soweit! Nein, nicht schon wieder ein Rezept mit Linsen … Premiere für die Rote Bete! Rote Bete ist eigentlich nicht mein Lieblingsgemüse und ist bei mir sozusagen schon fast in Vergessenheit geraten. Zu Unrecht wie ich heute festgestellt habe, in Zukunft werde ich wohl der roten Knolle wieder mehr Aufmerksamkeit schenken müssen! In Kombination mit  Meerrettich ist die Rote Bete für... Artikel ansehen