Tag Archive: Pizza

Pizza (teig)!

März 23, 2013 10:58 pmPublished by 11 Comments

Machen wir uns nichts vor: So eine richtig leckere Pizza mit einem knusprig-dünnem Boden und saftigem Belag liebt doch fast jeder, oder?  Wir sind hier große Fans von selbstgemachter Pizza und meistens wandert bei uns Sonntags eine Pizza in den Ofen – ganz entspannt zu Tatort-kompatibler Zeit. Dazu ein Gläschen Rotwein und ein relaxter Wochenausklang ist gesichert. Bis mir aber... Artikel ansehen

Pizza Spinaci mit Büffelmozzarella, Feta und Ei

Juni 7, 2011 10:09 pmPublished by 3 Comments

We proudly present – the one and only Lieblingspizza von rock the kitchen! Für die meisten klingt diese Kombination warscheinlich gänzlich unspektakulär, mich befördert sie aber ohne Bedenken und schlechtes Gewissen sofort  in den 7. Pizza-Himmel. Voilà:

Schon wieder Pizza …

Mai 14, 2010 11:36 pmPublished by 1 Comment

Hatte heute ich schon wieder Lust auf selbstgebackene Pizza! Der Boden ist aus Dinkel-Vollkornmehl und muß natürlich so dünn wie beim Italiener um die Ecke sein! Das ist heute auch wirklich sehr gut gelungen, finde ich … Sehr wichtig bei einer Pizza: die optimale Tomatensauce! Ich mache sie aus passierten Tomaten, italienischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer … Dann der Belag:... Artikel ansehen