Tag Archive: Muffins

Süsskartoffel-Muffins mit Schinken, Lauch und Parmesan

Februar 13, 2016 12:32 pmPublished by 2 Comments

Süßkartoffel hier, Süßkartoffel da. Frittiert, gebraten oder gepellt – es gibt wohl kaum eine Form, in der die Hipster-Knolle noch nicht gegessen wurde – nur leider noch nicht von mir. Von wegen hip-hip-hurra. Auch auf die Gefahr hin, dass Ihr überhaupt keine Süßkartoffelrezepte mehr sehen könnt, habe ich heute trotzdem ein Rezept für euch, welches mir persönlich, in dieser Form,... Artikel ansehen

Triple Pistachio Cupcakes

Juli 17, 2012 9:19 pmPublished by 8 Comments

Astrid, kannst Du Dich noch an Valentinas Kochbuchtest erinnern? „3 Leserinnen kochen je 3 Rezepte“ aus einem vom Verlag zur Verfügung gestellten Back-/Kochbuch und rezensieren dann das gute Werk auf Valentinas Kochbuch. Zwei dieser Damen waren wir und bei dem Buch handelte es sich (natürlich) um ein quitschebuntes Cupcake-Backbuch. Die Aufgabe wurde natürlich von Dir, wie gewohnt, humorvoll und absolut mit... Artikel ansehen

Florentiner Muffins

April 11, 2012 11:41 pmPublished by 9 Comments

Ich habs getan. Ebenso wie Paule und Alex. Nichts und niemand auf dieser Welt konnte mich davon abhalten, diese Spinat-Ricotta-Muffins von Cynthia Barcomi zu backen und anschließend sofort mit dem größten Genuss zu verspeisen. Der kleine Unterschied: Paule und Alex waren mutiger, im Gegensatz zu ihnen habe ich mich ausnahmsweise mal ganz genau an das Rezept aus der „Lecker –... Artikel ansehen

Double Chocolate Cheesecake Muffins

November 21, 2011 5:34 pmPublished by 30 Comments

Meine ausgeprägte Zuneigung zur Käsekuchen-Schokoladen-Kombination ist ja seit dem Brownie-Käsekuchen landläufig bekannt. Für unterwegs gestalltet sich der kleckerfreie Verzehr für diesen Kuchen allerdings etwas schwierig. Aus dieser Not heraus gibt es braun/gelb jetzt auch auf die Hand – und zwar in appetitlicher und verzehrfreundlicher Form. Vielen von euch werden diese Double Chocolate Cheesecake Muffins schon irgendwie bekannt vorkommen, es gab sie lange vorher schon hier, hier, hier, hier und... Artikel ansehen

Basilikummuffins mit Fetakäse

Juni 19, 2010 12:59 pmPublished by 1 Comment

Heute mal ein Muffins-Versuch: Habe sie gestern Abend auf dem Blog von Alex entdeckt und mußte sie heute gleich ausprobieren! Ich finde sie sehen wirklich toll aus und schmecken auch noch richtig lecker!