Kürbiskerneis mit Kürbis-Kardamom-Krokant

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Braucht Ihr auch so dringend eine Abkühlung? Das Thermometer misst im Moment schweißtreibende 33 Grad und und keine Abkühlung ist auch nur annähernd in Sicht. Aber die Rettung naht – Gott sei Dank “wohnt” im Tiefkülfach noch eine grüne Erfrischung in Form meines hochoffiziell zweiten und …

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Rote-Linsen-Daal mit Kardamom-Fladenbrot

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Aufgrund eines genialen Konzerts war letzte Woche ein kurzer Aufenthalt in der Bundeshauptstadt leider unumgänglich – einige von euch haben es warscheinlich schon mitbekommen. Und weil in Berlin in manchen Stadtteilen indische, thailändische, chinesische, mexikanische, türkische, syrische, mongolische, ägyptische usw. Restaurants und Imbisse quasi Tür …

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