Mediterrane Grünkernbratlinge mit Rucoladip

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So, nachdem sich bei den Vorräten in der Küche noch geschroteter Grünkern befindet, habe ich mich heute spontan für vegetarische Buletten entschieden. Grünkern ist ja bekanntlich das halbreif geerntete und unmittelbar darauf künstlich getrocknete Korn des Dinkels. Ich liebe einfach den pikanten, nussigen und leicht rauchigen Geschmack und die …

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