Macarons mit Schoko-Chili-Ganache
August 23, 2011 11:33 pm21 CommentsEs ist vollbracht! Endlich! Nach mehreren traurigen Versuchen, brauchbare, ansehnliche und geschmacklich einwandfreie Macarons zu erschaffen, ist es mir zum Glück jetzt endlich irgendwie gelungen. Die kleinen, hübschen Dinger beim ersten Versuch einwandfrei und ohne optische und geschmackliche Verluste herzustellen, gleicht meiner Meinung nach irgendwie einem Ding der Unmöglichkeit – ich habs jedenfalls nicht geschafft. Dank meiner etwas leicht undurchschaubaren aber trotzdem höchst kulinarisch-erprobten... Artikel ansehen