Tag Archive: Elisenlebkuchen

Lebkuchentest 2014

November 16, 2014 6:58 pmPublished by 3 Comments

Ich liebe Lebkuchen. Gute gekaufte oder am liebsten selbstgebackene Lebkuchen.  Seit einigen Wochen kommt man an diesem Thema eh nicht mehr vorbei – egal ob im Supermarkt, beim Bäcker, oder in den verschiedenen Online-Shops. Aber was sind eigentlich gute Lebkuchen? Die Auswahl ist riesig und unterscheidet sich auch natürlich qualitativ und preislich voneinander. Genau aus diesem Grund ist mir (als... Artikel ansehen

Elisenlebkuchen

Dezember 8, 2010 7:55 pmPublished by 5 Comments

Was gibt es ein der Vorweihnachtszeit eigentlich Besseres als Lebkuchen? Richtig saftige, mit ganz vielen Nüssen und würzigem Ingwer? Mein Lieblingsgebäck im Advent überzeugt mich auch immer wieder mit weiteren, sehr wichtigen Eigenschaften. Der Teig ist schnell gemacht, es muß nichts ausgestochen werden und auch nichts aufwendig zusammengeklebt, gefüllt, verziert, lackiert, getaucht oder dekoriert werden. Oder anders gesagt: Beim Plätzchenbacken kennt leider meine Ungeduld... Artikel ansehen