Kürbiskern-Grissini

Brot | Grissini | Kürbiskerne | Kürbisöl | Mehl | Teig

Vitello Tonnato

Artischocken | Kapern | Kapernäpfel | Portulak | Sardellen | Thunfisch

Grissini mit schwarzen Oliven und Parmesan

Grissini | Mehl | Oliven | Parmesa

Straccetti mit Kapern und Pinienkernen

Kapern | Parmes | Pinienkerne | Rinderfilet

Feigen-Chutney mit Ingwer

Feigen | Ingwer | Rotwei

Zucchini-Carpaccio mit Pistazienöl

Parmesan | Pinienkerne | Pistazienöl | Tomaten | Zucchini

Entenbrust a la Orange mit Rucola, Kapernäpfel und Pinienkernen

Ente | Kapernäpfel | Pinienkerne

Tagliatelle mit getrockneten Tomaten und Pesto Rosso

Pasta | Pesto | Tagliatelle | Tomate

Getrocknete und marinierte Kirschtomaten

Antipasti | Tomate

Burrata

Basilikum | Burrata | Käse | Tomate

Spinatquiche mit Camembert und getrockneten Tomaten

Käse | Mürbteig | Spinat | Tomate

Limetten-Thunfisch-Aioli

Aioli | Limette | Thunfisch