Stijl DesignMarkt Nürnberg

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Schöne und kreative Dinge sind ja grundsätzlich erwähnenswert. So habe ich mich heute aus der Küche auf den Stijl DesignMarkt nach Nürnberg bewegt. Hier gibts Designprodukte und Handgemachtes wie z.B. Klamotten, Papeterie, Schmuck und Möbel von jungen Designern, Kreativen und Labels aus ganz Deutschland. Solltet …

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rockthekitchen! – Jetzt auch als Buch!

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Heute ist ein ganz besonderer Tag! Aber in der Ruhe liegt die Kraft und somit schön der Reihe nach: Ich habe im Jahresrückblick 2012 mal großspurig ein neues Blog-Design („bald ist es soweit“) angekündigt. Dieses Versprechen habe ich, wenn auch dezent verspätet, mittlerweile ja erfüllt. Ungefähr …

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Gigantes Plaki – gebackene Riesenbohnen

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Vielleicht bekommt man es ja manchmal mit: Ich bin entgegen aller kulinarischen Vorurteile ein großer und überzeugter Anhänger der griechischen Küche. Bevor jetzt diverse Sportheime und “trockenes-Souvlaki-mit-Immiglikos-runterspülen”-Abende zu weit ins Gedächtnis rücken, ergänze ich schnell meine Behauptung durch das Wörtchen “authentisch”. Also das, was man sowohl …

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Tatort “Blog-Redesign”

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Ich habe es ja öfter mal angekündigt, in letzter Zeit wurde es aber dann doch etwas ruhig um das Redesign. Die Dauer war hauptsächlich der Umsetzung meines eigenen Layouts, der währenddessen entwickelten neuen Ideen und der fortschreitenden Technik geschuldet. Wenn man aber mal anfängt, sich …

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Herbstexkursion 2013, Teil 1 – Nizza

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Tadaa, zur Abwechslung hier mal wieder etwas neues von mir! Anstatt eines Rezeptes gibt es hier und jetzt einen kleinen herbstlichen Reisebericht. Denn, wenn die Zeit ja eh schon knapp bemessen ist kann man ja auch gleich wegfahren bzw. Urlaub machen. Wobei ich ja zu meiner Verteidigung …

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Gewonnen!

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“Ich trinke meinen Kaffee inzwischen – nach vielen Jahren mit der Nespresso-Maschine – mit guten, frisch gemahlenen Kaffeebohnen, schön gemütlich von Hand aufgebrüht und mit einem großen Schluck warmer Milch. Und das ganz egal zu welcher Tageszeit… ” Herzlichen Glückwunsch liebe Caro H., dieser nette Kommentar …

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Kohlrabi-Brokkoli-Lasagne mit Gorgonzola

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Lasagne liebe ich in jeder erdenklichen Variante, mit Fleisch, Fisch oder Gemüse – hauptsache mit einer leckeren Béchamelsauce und ohne Pilze. Mit viel Liebe und noch mehr Käse überbacken, ist der italienische Klassiker für mich das pure Glück in Schichten und beliebt bei Groß und Klein bzw. Alt und Jung. Ohne Lasagne wäre die Welt doch mit …

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Salbei-Tagliatelle

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Was macht ihr bei akutem Kräuterüberschuss? Im Moment wuchern gerade die verschiedensten Kräuter im Balkonkasten aber irgendwie fehlt gerade etwas die Zeit, das ganze koch- und küchentechnisch zu bewältigen und abzuarbeiten. Über sachdienliche Hinweise von euch freue ich mich dieses mal und deswegen ganz besonders! Besonders …

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Verlosung! Gewinne!*

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Genau 39 Tage liegt der letzte Blogpost schon zurück, eigentlich eine mit nichts auf der Welt wieder gutzumachende Zeit. Die wohnungstechnisch-baulichen Maßnahmen halten immer noch etwas an. Wird aber.  Als kleine Entschädigung und Überbrückung bis zum nächsten Rezept gibt es hier und heute eine kleine …

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Baustellenbericht

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Aufgrund allumfassender baulicher Maßnahmen, sowohl virtueller als auch realer Art, hält sich meine Blog-Tätigkeit im Moment ein klein wenig in Grenzen. Nichtsdestotrotz melde ich mich aber dank Smartphone trotzdem regelmässig via Twitter und Facebook, außerdem gibt es rock the kitchen! seit neuestem auch auf Instagram. Hier …

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Shopping 2.0

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Lust auf ein richtiges Shopping-Paradies? Auf mein ganz persönliches Shopping-Paradies? Zumindest was Lebensmittel anbelangt … Schon lange wollte ich euch die tollen Einkaufsmöglichkeiten des 370-Einwohner-Dorfes Gustenfelden (Nähe Schwabach/Nürnberg) vorstellen. Hier versuchen wir so oft wie möglich unsere Einkäufe zu tätigen, in absoluter Laufweite befinden sich fünf …

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