Da ich in letzter Zeit vermehrt in englischsprachigen Blogs stöbere, ist mir dabei dieser wahnsinnig toll aussehende Cookies & Cream Fudge von Fake Ginger ins Auge gestochen.
Süß und keksig ist diese Leckerei natürlich das genaue Gegenteil von meinen gerösteten Kichererbsen, aber trotzdem oder sogar deswegen das perfekte Folgeprogramm für alle Freunde von weißer Schokolade und dunklen Schoko- keksen. Leider feiern Zähne und Hüften während und nach dem Genuß bestimmt kein Freudenfest, für Zunge, Gaumen und Seele aber bestimmt ein Higlight… ;-)
Zutaten:
400 g weiße Kuvertüre
350 ml gesüßte Kondensmilch
20 Oreo-Kekse
Zubereitung:
Kuvertüre in Stücke brechen und mit der Kondensmilch in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze langsam schmelzen lassen. Dabei immer wieder rühren.
Oreo-Kekse grob hacken. Zügig unter die Schokoladenmasse rühren. Die Keks-Schoko-Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form streichen. Mindestens 3-4 Stunden (am besten aber über Nacht) an einem kühlen Ort fest werden lassen. Anschließend mit einem leicht angewärmten Messer vorsichtig in Stücke schneiden.
Lecker! Ich liebe Oreos!
Am allerliebsten hab ich den Oreo-Shake – aber so kann ich sie ir auch sehr gut vorstellen.
Sieht sehr lecker aus!
Da möchte ich ja direkt reinbeißen….
Wo bekommt man denn die Oreokekse?
Oh, das ist eine Sünde genau nach meinem Geschmack. Ich glaube ich hätte sogar alle Zutaten hier. ;-)
Ein tolles, sehr unaufwendiges Rezept :) Fudge liebe ich sowieso sehr, vor einiger Zeit hab ich Schoko-Kaffee-Fudge gemacht, der war verdammt lecker – da ignoriert man die Belange von Hüften & Zähnen doch gerne mal ;o)
Weisst du was passiert, wenn ich das nachkoche? Und ganz nebenbei – ich hab alles vorrätig. Ich würde die ganze Portion auf einmal, komplett (!) verdrücken. Soviel steht fest. Das ist ja alles für sich schon lecker – wer kommt überhaupt auf solche Ideen? Whatever, hate the sin not the sinner ;-)
yumyumyumyumyum 8-O ich liebe oreos!
das ist doch sicher auch ein tolles mitbringsel!
@Simone: Geht mir (leider) auch so… ;-)
@barcalex: Oreos als Shake hab ich noch nie probiert, leider sind sie vorher schon immer verputzt!
@Chris: Gibts eigentlich in jedem größeren, gut sortierten Supermarkt. Gibts sogar mit Schokoüberzug!
@zorra: So ne Sünde muß einfach malsein… ;-)
@Kirsten: Richtig, es ist wirklich sehr einfach und unkompliziert! Schokoladen-Fudge wird auch einmal probiert. Vielleicht in Kombination mit Whiskey?!
@Alex: Was weg ist ist weg. Also am besten ganz frisch genießen und nix alt werden lassen… ;-)
@elisabeth: Tolle Idee! Über so ein Mitbringesel würd ich mich immer sehr freuen… :-)
mjamm!
für meinen geschmack hast du das bild ein wenig zu stark nachbearbeitet, die lichter sind ziemlich weg und die tiefen partiell sehr stark….dafür sind die oreos super scharf….
@uwe: Ich weiß, manchmal kann ich mich einfach nicht zurückhalten… ;-)
[...] Kekse, überall Kekse. Wie sagt sie so schön – Anregung zur Speichelproduktion… Seit Tagen [...]
Yummy…das klingt wirklich lecker…
und klingt gar nicht mal so schwer…
kommt auf alle Fälle auf meine “to do” Liste ^^
[...] ich jetzt die günstigeren Black5 von Griesson entdeckt und fast zeitgleich das tolle Rezept von Rock The Kitchen. Also auf in den (kurzen) Kampf die armen Kekse zu zerstören! Zutaten für riesig viel Glück: 1 [...]
Boah, wie lecker. Habe Deinen Blog jetzt schon länger verfolgt und verfalle immer wieder in virtuelle Fressattacken. Die Bilder machen es einem schon schwer, den inneren Schwinehund auch weiterhin tatkräftig zu bekämpfen. ;-)
@Lara: Solange es bei virtuellen Fressattacken bleibt ist es ja nicht so schlimm… ;-)
Hallihallo
Ich hatte mir Dein Rezept gemopst und das Fudge gemacht. Für meinen Geschmack zu süß, aber die Kids lieben es.
Auch habe ich damit in unserer ‘Dorf-Produce-Show’ den ersten Preis in der Kategorie ‘Sweet Tooth’ gewonnen.
Von daher ein großes Lob an Dich!
Darf ich mir das Bild für meinen Blog klauen?
GLG Shippy
@Shippy: Klar, überhaupt kein Thema – Herzlichen Glückwunsch! :-)
Lieben Dank ♥
Ich habe vor kurzem einen Oreokuchen gesehen. Muss ich alles unbedingt mal testen. Die Kekse an sich schmecken ja einfach richtig gut!
@malbec: Ich liebe die Kekse und ein ganzer Kuchen hört sich ja fast noch besser an! :-)