sdfArchives

Tichy Eissalon

September 29, 2010 10:26 pmPublished by Leave your thoughts

Wo gibts das beste Eis in Wien? Definitiv und mit 100 %iger Sicherheit bei Tichy am Reumannplatz 13 (10 Bezirk, U1, Straßenbahnlinie 67). Das Eis wird nicht wie bei vielen anderen Eisdielen auf die Waffel oder in den Becher gekugelt, sondern gespachtelt. Man schmeckt die hochwertigen Zutaten, die Auswahl an Sorten und Eisbechern ist groß und das Preis-/Leistungsverhältnis ist top.... Artikel ansehen

Wien

September 27, 2010 9:52 pmPublished by Leave your thoughts

Zum Abschluß des Tages noch einige wenige Bilder des Tages bzw. des Wochenendes:

Mangold-Kaspressknödel auf scharfem Kürbiskraut

September 25, 2010 9:47 pmPublished by 10 Comments

Es ist wieder soweit: Das Kochfieber hat mich gepackt. Da wir ja schon seit 2 Wochen hier im schönen Wien verweilen wird es auch höchste Zeit für ein österreichisches Gericht. Was gibts? Kaspressknödel. Zwecks Geschmack und Optik mit Mangold gepimt. Warum? Sie sind eine österreichische Spezialität, außerdem verbinden sie den fränkischen Kartoffelkloß mit dem oberbayerischen Semmelknödel. So gibts keinen Streit... Artikel ansehen

Zentralfriedhof

September 18, 2010 10:56 pmPublished by 2 Comments

Um den samstäglichen Innenstadt-Einkaufsrausch-Bummel-Wahnsinn zu umgehen, suchten wir heute nach einer angemessenen, ruhigen und adäquaten Ausweichmöglichkeit. Und wo ist es normalerweise ruhig? Natürlich meistens auf einem Friedhof. Die Auswahl an Friedhöfen ist in Wien natürlich groß. Der Zentralfriedhof (Straßenbahnlinie 4 u. 6, oder S7), der mit seinen 2,5 km² der zweitgrösste Friedhof in Europa ist, bietet sich hier als Ziel... Artikel ansehen

El pulpo

September 16, 2010 12:34 amPublished by Leave your thoughts

Ich liebe die spanische Küche. Vor allem leckere Tapas sind für mich immer wieder ein kulinarisches Highlight. Am allerbesten natürlich in einer kleinen Bodega genossen. Hier vergisst man in geselliger Runde bei einem guten Glas Rotwein einfach die Zeit und fühlt sich wie im Urlaub. Meiner Meinung nach sehr empfehlenswert ist das El pulpo (Hafnersteig 6/Griechengasse, U-Bahn Schwedenplatz) im 1.... Artikel ansehen

Wien

September 15, 2010 9:48 pmPublished by 3 Comments

Hat mich eigentlich schon jemand vermisst? Wahrscheinlich hats ja eh keiner gemerkt, daß ich längere Zeit abwesend war … Schade ;-) Dieses Mal habe ich aber wirklich ne richtig gute Ausrede. Seit 5 Tagen verbringe ich meine kostbare Freizeit zwischen Kaffeehäusern und Stephansdom, Heurigen, Sturm und Melange, sowie Schnitzel, Palatschinken und Bosna. Kurz gesagt, ich bin in Wien. Das Ganze... Artikel ansehen

Koriander-Raita mit Naan Brot

September 6, 2010 10:16 pmPublished by 4 Comments

Habe ich eigentlich schon erwähnt, daß ich Koriander absolut genial finde? Ich liebe einfach den scharfbitteren, seifigen und kräftigen Geschmack dieses Krauts und verwende es leider auch viel zu selten. Das muß sich definitiv ändern! Viele Menschen bekommen ja vom Geruch schon fast Brechreiz, der angeblich an „Bettwanzen“ erinnern soll. Auch egal, unser Bett riecht jedenfalls nicht nach Koriander und wenn ihn auch... Artikel ansehen

Feigen-Gorgonzola-Pizzetten

September 4, 2010 10:28 pmPublished by 9 Comments

Wer Feigen nicht mag hat heute leider schon verloren … Bis vor kurzem ware mir die Frucht noch relativ suspekt, aber die Zeit verging und wir wurden erfreulicherweise doch noch Freunde. Nachdem heute wenig Zeit war und wir uns dann doch irgendwann nach Nahrung sehnten musste natürlich schnell etwas auf den Tisch. Ein leerer Bauch studiert ebensowenig gerne wie ein voller, ich weiß wovon ich... Artikel ansehen

Meckern verboten!

September 3, 2010 12:00 pmPublished by 1 Comment

Nicht, daß ich es irgendwie nötig hätte … Bis jetzt wurde das von mir Gekochte immer alles brav und ohne zu meckern gegessen. Aber sicher ist sicher … Gibt´s bei Coledampf´s in Berlin/Prenzlauer Berg.

Zöldbabos kulajda – Saure Kartoffel-Pilz-Suppe mit Bohnen

September 2, 2010 5:39 pmPublished by 2 Comments

Bei Anikó von Paprika meets Kardamon entdeckt, für sehr interessant befunden und sofort nachgekocht: Zöldbabos kulajda, eine ziemlich leckere, sauere Kartoffel-Pilz-Suppe mit Bohnen aus der Tschechischen Republik. Warum sauer? Keine Angst, das „Sauere“ ist gewollt, die Suppe muß nicht erst tagelang ohne Kühlung ihr Dasein fristen. Am Anfang hatte ich doch kurz Bedenken wie sich wohl der Essig in einer Suppe mit Milch... Artikel ansehen