Soooo … da ich heute nicht selber gekocht habe, gibt´s zur Abwechslung mal Bilder von meinen selbstgezogenen Radieschensprossen! Sie schmecken leicht scharf und ich verwende sie hauptsächlich als Brotbelag, aber auch zum Verfeinern von Salaten und Kräuterquark oder zum Garnieren von Gerichten! Außerdem sind die Sprossen die reinsten Vitalstoff-Knüller, sie enthalten u.a. die Vitamine A, B1, B2, C sowie Eisen, Kalzium u. Phosphor!
Esst mehr Sprossen! ;-)